Fuera de competencia, el gremio aprovechó a realizar visitas guiadas para mostrar la industria del salmón a las distintas comitivas.

No solo los deportistas se entretuvieron en los cinco días que duró el evento, sino también los asistentes.

Salmones Camanchaca, en coordinación con la Junta de Vecinos de Agoní Bajo, realizó un taller certificado a 18 vecinas del sector.

Se enseñaron técnicas de manipulación de alimentos y preparaciones de platos como arrollado, carpacho y ceviche de trucha.

Camanchaca dijo presente en la instancia organizada por la Junta de Vecinos de Los Bajos y patrocinada por la Municipalidad de Frutillar.

Se enmarca en el programa «Camanchaca Amiga» y su pilar «Cercanía».

La actividad cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Chonchi y la colaboración de instituciones como Caja Los Andes, AmiChile, Cesfam, ACHS y Aramark.

La compañía salmonicultora participó con un punto de hidratación y protección solar para los asistentes. Además, entregó bolsas reutilizables.

El desarrollo del proyecto para obtener la certificación permitió, entre otros avances, gestionar la vinculación de las tres escuelas con distintas instituciones locales.