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[EN-ES] Japón: Apuestan por el cultivo de salmón en tierra
El pescado de la nueva ola de centros en tierra en Japón se venderá a precios unitarios altos porque puede ser despachado vivo, sostienen en Nissui.
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En caso de resultar exitosa la operación, la presencia de grupos extranjeros en la industria salmonicultora en Chile se verá fortalecida. Ejemplo de ello es que 39,1% de las exportaciones de las mayores 20 empresas del sector estará en manos de capitales foráneos.
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"El concepto de sustentabilidad es más fácil de lograrlo y comunicarlo desde la Patagonia hacia los mercados que atendemos", dice el timonel de AquaChile.
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