Pescado
+INFORMACIÓN
Región de Los Lagos: Chefs invitan a disfrutar de productos del mar en «Aquí Hay Pescado»
El mayor objetivo de la iniciativa es volver a generar confianza en el consumo de productos del mar.
Cargill lanza Reporte de Sustentabilidad de EWOS
La reducción de la dependencia de materia prima marina, utilizando más recortes de pescado y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, fueron algunos de los aspectos más destacados en temas de sustentabilidad para EWOS en el año 2015.
Gobierno llama a consumir pescados con «total seguridad»
Producto de la marea roja en las regiones de Los Lagos y de Los Ríos se ha visto una importante caída en la venta de pescados a lo largo del país -aún cuando estos no son afectados por el fenómeno-, situación que ha impactado el sustento de miles de familias que dependen de la pesca artesanal.
Gobierno destaca entrada en vigencia de acuerdo mundial contra la pesca ilegal
El acuerdo de la FAO sobre medidas del Estado rector del puerto tiene por objetivo desalentar y eliminar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, materia en la que Chile ha trabajado desde 2004.
Chile es parte: Los alcances del primer tratado mundial contra la pesca ilegal
El acuerdo de la FAO sobre medidas del Estado rector del puerto es ya jurídicamente vinculante.
Salmonicultores se suman a llamado a consumir productos libres de marea roja
Comunas de Hualaihué y Calbuco, en la Región de Los Lagos, celebraron fiestas costumbristas con curanto para así demostrar que sus recursos del mar son inocuos.
Reiteran que productos del mar de Hualaihué están libres de marea roja
Organizaciones de pescadores artesanales de la comuna de Hualaihué organizaron un gran curanto para promover el consumo de recursos libres de marea roja.
Chile es parte: Acuerdo mundial contra la pesca ilegal alcanza quórum
El nuevo acuerdo, promovido por la FAO, permitirá a los inspectores verificar las capturas de peces reales en los barcos que lleguen a puerto.
Restaurantes de sushi suben precios cerca de un 15% por mayor costo del salmón
Este pescado experimentó un aumento en su valor en torno a un 30% tras el bloom de algas, que afectó al 15% de la producción chilena en marzo pasado.
Al 2021: Perú podría alcanzar US$3.000 millones en exportaciones de pesca para consumo humano
Representante de la SNI instó al candidato presidencial que resulte ganador de la segunda vuelta electoral que lidere una "gran cruzada nacional", articulando al sector público y privado para que el año del Bicentenario se llegue a desterrar la desnutrición.
