precios del mejillón
[EN-ES] Con Carlo von Mühlenbrock: Emitirán programa sobre el mejillón chileno
Se trata de dos capítulos que se difundirán en «Carlo Cocina», programa que se transmite semanalmente en el Canal 13 Cable.
+INFORMACIÓN
Publicación estadounidense destaca las bondades del mejillón chileno
En el reportaje, la periodista destaca las cualidades de las aguas y corrientes de la zona sur chilena para el crecimiento del mejillón.
Chile aumenta sus exportaciones de mejillón
Esta alza ha sido impulsada por un mayor consumo del producto desde Ucrania, Holanda y Rusia. No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja.
Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa sobre el mejillón chileno
Utilizará el material recabado durante su visita a la región de Los Lagos para estructurar un capítulo de "Carlo Cocina".
[+FOTOS] Conozca a la embajadora del mejillón chileno en Estados Unidos
Vanessa Lauren es una chef y nutricionista ampliamente conocida en los círculos gastronómicos de California y es la embajadora de Patagonia Mussel.
Mitilicultores analizaron ley para el sector que se tramita en el Congreso
Instancia contó con la presencia del jefe de la División de Acuicultura de la Subpesca, quien abordó el proyecto que amplía el procedimiento de relocalización a concesiones de acuicultura.
Exportaciones de mejillón chileno crecen 18% por mayor demanda de mercados europeos
No obstante, actores de la industria afirman que en 2018 la disponibilidad de esta materia prima será menor a la registrada este año, por la llegada tardía del verano y los efectos del fenómeno climático La Niña.
St. Andrews se alza como la mayor exportadora de mejillones chilenos
Los envíos a nivel de industria crecieron 24% en retornos y 25% en volumen.
El mejillón chileno: Una estrella internacional
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.
En Europa: Cambio de hábitos en el consumo explicaría menor demanda por mejillón
Durante el primer semestre, Chile vio caer sus exportaciones de mejillón en un 12% en términos de volumen.
Exportaciones de mejillón retroceden en sus tres indicadores
El volumen, los retornos y el precio promedio fueron menores al comparar enero-julio de 2015 con igual periodo de este año.