productos del mar
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Producción acuícola superaría a la pesca en el 2020
En 2025, en tanto, la diferencia se estiraría a un 57% a favor de la acuicultura.
Exportaciones de salmón noruego siguen alcanzando récords históricos
La fuerte alza tiene como razón principal al precio promedio que ha ido alcanzando el salmón fresco entero, que solo en junio registró NOK$65,43/kg, cifra un 60,1% superior a los NOK$40,85/kg del mismo mes del año pasado.
Mujeres Encarnadoras de Lebu inauguran planta de procesos de productos del mar
El proyecto, que beneficiará a 483 mujeres, alcanzó los $506 millones e incluyó la construcción y puesta en funcionamiento de cámaras de frío y planta de hielo por $127 millones.
Proyecto busca garantizar la sustentabilidad de especies marinas de Juan Fernández
La iniciativa, desarrollada por el IFOP y la UdeC, es fundamental para el proceso de acreditación de la langosta, el levantamiento de datos y generación de conocimiento de las pesquerías, los recursos y los ecosistemas de la isla Alejandro Selkirk, islas Robinson Crusoe, Santa Clara e islas Desventuradas.
Europa comienza a apostar por la acuicultura multitrófica integrada
Además de salmón, una compañía escocesa planea obtener este año 150.000 vieiras (similares al ostión) y 60 toneladas de mejillones en una misma instalación productiva. Mientras que otros seis centros pilotos en Europa desarrollan un proyecto de investigación para determinar cuáles son las condiciones ideales para el cultivo alternativo de especies hidrobiológicas junto a los centros acuícolas tradicionales.
FAO y OCDE: Demanda de alimentos crecerá a menor ritmo hasta 2025
Según el informe, la caída en 2015 de los precios de los principales cultivos, productos pesqueros y de ganadería muestra que la era de los precios altos probablemente ha acabado para todos los subsectores.
Alianza del Pacífico exportaría productos acuícolas-pesqueros con marca propia
La secretaria ejecutiva de la Cepal, Alicia Bárcena, compartió con los mandatarios del bloque de integración los principales resultados de la investigación en pesca y acuicultura que desarrolla el organismo de las Naciones Unidas.
Jordi Roca: «Chile tiene los mejores productos del mar que he visto en el mundo»
Pese a los conocimientos adquiridos en sus primeros dos días en Chile, aún faltaba por llegar el plato fuerte de la última visita de El Celler a Sudamérica antes de su gira con BBVA: la Isla de Pascua.
Abordan claves para potenciar la exportación de jibia chilena
En un taller internacional se ahondó en las oportunidades comerciales y los desafíos que hoy enfrenta la jibia como producto de exportación; instancia donde pymes de la Región de Valparaíso conocieron algunas propuestas para satisfacer aún más las exigencias de los mercados asiático y europeo.
Tocopilla busca ser la «capital chilena de la jaiba»
Con la inauguración de moderna planta, pescadores podrán procesar las cinco especies presentes en la zona.
