En Chile, Hendrix Genetics Aquaculture pretende alcanzar el 20% del mercado de ovas de salmón Atlántico en un período de cuatro años. Actualmente produce 50 millones de ovas al año, lo que representa el 15% del mercado local.
Durante el evento –que continúa este miércoles 8 de noviembre– se abordaron distintas patologías que afectan el salmón, incluyendo enfermedades branquiales, bacterianas y virales.
En Castro se realizará la primera versión del Fish Health Summit, una conferencia dedicada a abordar temas relacionados con los principales desafíos sanitarios que enfrenta la industria del salmón.
Los máximos representantes de la compañía encabezarán la inauguración del Centro de Mejoramiento Genético Catripulli (CMG Catripulli) de Hendrix Genetics Aquaculture, filial del holding holandés.
CIBA y Cargill se han unido para realizar la primera versión del Fish Health Summit, una conferencia internacional dedicada a abordar temas relacionados con los principales desafíos en salud de peces que enfrenta la industria del salmón.
Especialistas en ciencias médicas y salud pública veterinaria y humana llaman a generar innovación en el desarrollo de políticas públicas regulatorias. Esto, junto con la generación de tecnologías propietarias para optimizar el uso de agentes antimicrobianos.
«Si los productores utilizaran los antibacterianos en las dosis y periodos recomendados, los volúmenes de antibióticos se reducirían al menos en 50%», sostiene la especialista de la UACh.
