El objetivo es acercar la actividad del sector a los estudiantes de liceos técnicos-profesionales y motivarlos a continuar sus estudios superiores en acuicultura.
Diversos liceos técnicos de la Región de Los Lagos son los encargados de darle vida al concurso gastronómico, preparando creativos platos en base a salmón y otros productos del mar típicos de la zona.
La actividad reunió a empresas asociadas al gremio salmonicultor, la comunidad y servicios públicos con el objetivo de entregarle a los vecinos información respecto a los beneficios sociales que ofrece el Estado.
Recientemente, el grupo Errázuriz mandató a BTG para vender su salmonicultora Holding and Trading. Por su parte, Los Fiordos (de Agrosuper) y Salmones Austral (de las familias Hurtado Vicuña y Navarro) están buscando socio. Pero habría otras más, dicen en el sector. Todo en respuesta a los mayores costos de producción que han complejizado el negocio.
Salmones Austral facturó el año pasado más de US$200 millones. Es el resultado de la fusión, en 2013, de las empresas Pacific Star y Trusal, de la familia Nenadovich. El objetivo es que la entidad financiera noruega busque inversionistas en el extranjero.
Los días 19 y 20 de mayo, 30 alumnos del Colegio Los Alerces, ubicado en la localidad de Alerce, visitaron las instalaciones de la empresa Salmones Austral en su planta de proceso de salmón en Chamiza, en la comuna de Puerto Montt.
A fines de marzo, la salmonicultora inició en Puerto Montt la ejecución de un programa de liderazgo orientado a jefaturas de todas las áreas geográficas de la compañía.
