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Pincoy: El proyecto que busca reducir en un 50% el consumo de antibióticos a 2018

Las salmonicultoras integrantes de Pincoy pondrán a disposición parte de sus instalaciones, conocimientos y ejecutivos. De hecho, se espera que los primeros peces que sean sembrados en el mar bajo este concepto lo hagan en un centro de engorda piloto durante el tercer trimestre de este año. El mismo camino seguirán las ovas.

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Al monitorear los peces de forma individual y no grupal, y llevar una condición histórica de cada uno de ellos, se puede detectar si un ejemplar determinado deja de crecer, reduce sus factores de conversión o registra alteraciones que pudieran corresponder a enfermedades. Así, el trabajo de diagnóstico y medidas pueden iniciarse antes.

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