salud humana
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Aumento en concentraciones de marea roja podría afectar a los peces
Llaman a intensificar los monitoreos en el océano costero y verificar si hay o no manchas superficiales.
Reportan perros muertos por marea roja en la Región de Los Lagos
Autoridades llaman a no consumir mariscos, ya que la concentración del veneno paralizante además de a los moluscos bivalvos, también está afectando por adherencia a algunos productos como el cochayuyo.
Colegio de Nutricionistas de Chile llama a consumir pescado todo el año
La entidad dice verse limitada para fomentar mejores dietas si los precios de los alimentos son altos. "Por esto, nuevamente hacemos un llamado al Estado para impulsar políticas públicas que permitan precios asequibles de comida saludable como es el pescado", enfatizó el presidente del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G., Samuel Durán.
Coordinan acciones ante posible aparición de fragata portuguesa en la Región de Los Lagos
Su presencia en las costas chilenas se puede asociar directamente al fenómeno de El Niño.
UE financia proyecto para aprovechar el valor nutricional del pescado en países emergentes
Un legado del proyecto SecureFish será ayudar a cumplir con los Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU, dedicados a erradicar el hambre y la pobreza mediante una reducción del fenómeno de pérdida de alimentos y una mejora de las dietas.
El poder de la espirulina
Reconocido como un alimento particularmente nutritivo, la espirulina no solo es buena para la salud, también es un producto que abre múltiples oportunidades de mercado en Chile.
Doctor del INTA por antibióticos: «Si se cumple la carencia no debiera existir riesgo para la salud humana»
El investigador ligado a la Universidad de Chile también llama a los productores a no abusar de los fármacos y así evitar que las bacterias generen resistencia.