Seafood Watch
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Empresas chilenas se alistan para la mayor feria de productos del mar de América
La delegación chilena se presentará en un pabellón de más de 100 m2 en la Seafood Expo North America. Otras firmas nacionales lo harán con stands propios.
Fundación de conservación marina clasificó al salmón de cultivo como una «Buena Alternativa»
Esta medida podría incrementar significativamente la disponibilidad de salmón de cultivo sustentable en el retail y en restaurantes.
Boston: Firman convenio múltiple para combatir el SRS en Chile
Una vez implementado el acuerdo, la filial salmonicultora de Multiexport, cuya parte de la propiedad pertenece a la japonesa Mitsui, administrará todas las actividades relacionadas con esta iniciativa.
Gastón Dupré, de AquaChile: «Cambio generará nuevas y mejores sinergias para Verlasso»
Los planes de la firma chilena son aumentar la producción con el objetivo de satisfacer la demanda del mercado norteamericano por este salmón, y cultivar centros únicamente con esta especie.
Lusamerica Fish detiene compras de salmón chileno
La razón estaría ligada con el mayor uso de antibióticos en la industria chilena en comparación con otros países salmonicultores, como Noruega.
El llamado de atención para Chile que ha generado la decisión de Costco
Mientras consultores acuícolas advierten que antibióticos como la oxitetraciclina generan resistencia, productores como el CEO de Cermaq llaman a encontrar prontas soluciones.
Seafood Watch calificó a la seriola de cultivo como “Best Choice”
Seafood Watch es un programa del “Monterrey Bay Aquarium”, California, que evalúa la sustentabilidad ecológica de productos del mar silvestres o de cultivo que se encuentran en los distintos mercados.
Salmón Ora King fue calificado como la mejor opción por Seafood Watch
Seafood Watch es producido por la organización conservacionista independiente Monterey Bay Aquarium Foundation y es la guía autorizada de los consumidores en productos pesqueros sostenibles en América del Norte.