seguridad alimentaria
+INFORMACIÓN
Producción acuícola superaría a la pesca en el 2020
En 2025, en tanto, la diferencia se estiraría a un 57% a favor de la acuicultura.
FAO y OCDE: Demanda de alimentos crecerá a menor ritmo hasta 2025
Según el informe, la caída en 2015 de los precios de los principales cultivos, productos pesqueros y de ganadería muestra que la era de los precios altos probablemente ha acabado para todos los subsectores.
La relevancia de las algas para garantizar la seguridad alimentaria
"Las algas necesariamente se deberán cultivar porque no podemos abastecernos solo de poblaciones naturales. La experiencia ya nos demuestra, y no solo en algas, que la sobreexplotación es un problema frecuente y frente al cual debemos encontrar alternativas sustentables", subraya el investigador del Laboratorio de Estudios Algales de la Universidad de Concepción, Erasmo Macaya.
Chile es parte: En Roma se celebrará entrada en vigencia de tratado contra la pesca ilegal
El Acuerdo MERP exhorta a los países a negar la entrada a puerto e inspeccionar embarcaciones sospechosas de pesca ilegal, además de instarlos a compartir la información a nivel regional y mundial sobre barcos y actos ilícitos que sean detectados.
Centro Canal Costa de Australis se certifica en Buenas Prácticas Acuícolas
El desarrollo de Best Aquaculture Practices (BAP) es coordinado por la Alianza Global por la Acuicultura (GAA, por sus siglas en inglés) con el objetivo de promover prácticas responsables en la producción de especies hidrobiológicas, incluyendo centros de cultivo, plantas de procesamiento y fábricas de alimento.
Planta de Sea Garden de Puerto Varas se certifica en Norma Internacional BRC – Seguridad Alimentaria
Desde 2014 la empresa ha ido certificándose en normas internacionales que puedan ser herramientas para garantizar la calidad e inocuidad de los productos que elabora.
GSI invita a miembros de la industria alimentaria global a unírsele
En el marco del Foro de Alimentación de Estocolmo EAT, la Iniciativa Global del Salmón (GSI, por sus siglas en inglés) anunció este lunes el desafío lanzado a otros miembros del sector alimenticio global para que se le unan a fin de aumentar la transparencia, como parte de una iniciativa por acelerar mejoras en sustentabilidad y la seguridad alimentaria del futuro.
Rusia perderá US$1.000 millones anuales por medidas de Estados Unidos contra pesca ilegal
La Agencia de Pesca rusa teme "un colapso en el mercado mundial" de productos del mar a partir de septiembre.
Acuicultura sin Fronteras destaca a la chilena Doris Soto
Según Acuicultura sin Fronteras, la Dra. Soto no solo ha trabajado en un mundo gubernamental dominado por hombres, sino que también ha promovido la actividad acuícola para crear una cultura que incluya más a la mujer.
Mares de Chiloé certificó su planta de procesos en la norma B.A.P. de Estados Unidos
La compañía cuenta con un sistema integrado de gestión en donde se han incluido las certificaciones IFS, BRC y ahora B.A.P.