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Tecnologías para innovar en los procesos de la harina de pescado

La industria de la harina de pescado cuenta con importantes avances en materia de capacidades productivas, pero la apropiación de las tecnologías avanzadas como la computación en la nube, la inteligencia artificial o el big data no avanza al mismo ritmo que la adopción de tecnologías maduras, tal como lo reveló el más reciente Observatorio de Economía Digital realizado por el MinTIC.

Pescadores presentan informe para justificar aumento de la cuota de sardina

"Sabemos que las cuotas se entregan con criterio científico y los pescadores artesanales no desatendemos esta perspectiva porque no queremos dañar el recurso, pero aquí hay un tema de voluntades y de oportunidades", argumentó Sara Garrido, representante de la región del Biobío en el Comité de Manejo de Sardina y Anchoveta.

Ingreso promedio de salmonicultoras crece en un 20%

Tras finalizar el reporte de sus estados financieros ante la SVS, las compañías mostraron mejoras en sus índices, principalmente debido al aumento internacional del precio por la baja global que registró el stock de producto durante el año pasado.

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