Así como para el consumo humano, el uso de probióticos para fortalecer el sistema inmunológico de los peces es una tendencia cada vez más asentada al momento de definir la estrategia de alimentación en ambas fases -agua dulce y mar- del cultivo de salmónidos.
«Apuntaremos a construir sobre nuestra plataforma existente las condiciones para asegurar un crecimiento continuo, mejorando los costos y esperando cosechar más de 150.000 toneladas para 2025», dijo el CEO de la compañía en su último reporte correspondiente al 3T.
En cuanto al Ebitda consolidado pre fair value adjustments, este fue de US$ 102,6 millones, cifra superior en un 6,9% frente a los US$ 95,9 millones registrados en el mismo período del año 2018.
Según lo informado, las ventas de jurel congelado registraron un importante aumento que, sin embrago, fue contrarrestado por menores precios, que cayeron un 11,5%.
