Tokio
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[EN-ES] En Japón: Subsecretario de Pesca y Acuicultura se reúne con autoridades y recorre plantas de proceso
Materias de interés recíproco y el panorama acuícola-pesquero chileno, se contaron entre los tópicos abordados durante algunas de las reuniones.
[EN-ES] Expuesto y en tierra: El futuro de la acuicultura tiene dos caras
De aquí a 2030, el cultivo marino de salmón Atlántico pasará de las más de 2 millones de toneladas actuales a las 4 millones de toneladas, mientras que los "salmones RAS", llegarán a la misma fecha a unas 200.000 toneladas.
[EN-ES] «Indoor»: En Japón se construirá centro integrado para cultivar salmones
El proyecto apunta a cosechar cerca de 10.000 toneladas por año para procesar filetes para el creciente mercado japonés de productos de sushi y sashimi.
[EN-ES] AquaPacífico firmó acuerdo de colaboración con la Universidad de Tokio
El convenio se firmó durante la visita del Dr. Daisuke Kitazawa, académico e investigador de dicho centro de estudios.
[EN-ES] American Airlines: El salmón impulsa la carga transportada desde Chile
Desde principios de los años 2000, la empresa ofrece a los clientes la posibilidad de monitorear su carga en tiempo real.
Gobierno chileno tras firma del TPP: «Hacemos frente al proteccionismo»
Luego del retiro de Estados Unidos del tratado y el reimpulso al proceso anunciado en el Diálogo en Viña del Mar, los equipos técnicos de los once países se reunieron entre abril del año pasado y enero de 2018 para evaluar diferentes alternativas destinadas a poner en vigencia el contenido del TPP original.
En Japón comienzan a producir salmones en tierra firme
El archipiélago importó en 2016 cerca de los dos tercios de salmón que consumió ese año, según las estadísticas oficiales del gobierno de Japón.
Destacan al abalón como el marisco más exclusivo
Mario Sandoval lo sirve como aperitivo en Coque, el restaurante que encabeza en Madrid y que tiene dos estrellas Michelin.
[+FOTOS] Incluye salmón, mejillones y jibia: La cocina chilena se luce en Japón
En una master class, la chef nacional Pilar Rodríguez junto al chef japonés Masuru Osaka mostraron la versatilidad, gran sabor y calidad de los alimentos chilenos. El experto en vinos Kunio Bansho fue el encargado del maridaje.
Chile es miembro: Países TPP siguen avanzando tras salida de Estados Unidos
Los asistentes reiteraron su compromiso con este proceso.