trucha arcoíris
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Salmón ahumado e hidrotermodinámica para procesamiento destacan en nuevo TCT-AVS Chile
También se suma una investigación que evalúa la incorporación de harina de camelina como fuente de proteína en dietas para salmónidos de cultivo.
Científicos chilenos presentaron dos relevantes investigaciones en salmonicultura
Ambos estudios están relacionados con Piscirickettsia salmonis.
En 2014: Cosechas de salmón Atlántico aumentaron un 24%
En términos de especies, las cosechas de salmón Atlántico a diciembre anotaron un total de 610.000 toneladas, cifra superior en un 23,8% en relación con el mismo lapso del año anterior.
Peces carnívoros modifican su absorción intestinal en respuesta a la proteína vegetal
Los investigadores añaden que la absorción intestinal de nutrientes es modificada en respuesta al uso de altos niveles de proteína de origen vegetal, y que estos cambios son especie específicos.
A noviembre de 2014: Importación de ovas se redujo en un 29%
Dinamarca e Islandia son los dos países proveedores.
Siembran más de 100.000 alevines en diversas cuencas de la Región de Los Lagos
La iniciativa busca contrarrestar el progresivo despoblamiento de peces como consecuencia de la pesca furtiva e indiscriminada, la pérdida de ambientes producto de actividades productivas, la aparición de nuevos depredadores como el visón y el impacto de plagas como el didymo, entre otras causales.
A octubre: Cosechas de salmón Atlántico aumentan un 24,1%
En términos de especies, las cosechas de salmón Atlántico a octubre anotaron un total de 494.900 toneladas, cifra superior en un 24,1% en relación con el mismo lapso de diez meses del año anterior.
Exportación pesquera y acuícola aumentan 41% en cinco años
A nivel país, la valoración acuícola y pesquera representaron el 8% del total exportado nacional al mes de agosto de 2014.
Salmonicultoras solo usan 27% de sus concesiones en Chile
Según un informe del Sernapesca, el número total de centros de cultivo usados por las productoras de salmónidos registra una tendencia a la baja, lo cual comienza a identificarse a partir de noviembre de 2013 con 394 activos, siendo el valor menor en junio de 2014 con 351.
TCT-AVSChile: Destaca reemplazo con subproductos de pesca y temas sobre cáligus
Entre otros, incluye un trabajo relacionado con el efecto de las pinturas antiincrustantes en el cultivo de peces, del zinc y cobre, principalmente.