trucha
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Volvió a caer precio del salmón chileno en Estados Unidos
En Brasil y Japón, en tanto, los precios se mantuvieron estables.
Troutlodge invitó a Alejandro Clément de Plancton Andino a seminario de truchas en Perú
El ejecutivo chileno expuso resultados de una investigación del lago Titicaca y el cultivo de peces.
A pesar de cambios en el mercado Japón prefiere salmónidos chilenos
el keta o salmón chum silvestre está disponible a bajo precio en los supermercados, a pesar de que se considera como un pez para asar a la parrilla o salteado. En tanto, la trucha en los supermercados de Osaka tiene un precio de alrededor de Yen 158 (US$1,34 o EUR$1,18) por cada 100 gramos.
Subpesca fijó densidad de cultivo para ACS 22 D en la Región de Aysén
De acuerdo con la autoridad, las densidades quedaron establecidas en 11 kg/m³ para el caso del salmón Atlántico, y 8 kg/m³ para el caso de siembra de trucha arcoíris y salmón coho.
En 2014: Temperatura del agua y prohibición contribuyeron a récord de salmón noruego
Los analistas prevén que el crecimiento será mínimo en los volúmenes de producción de Noruega en 2015 y, respecto de los precios, el consenso total es que habrá más aumento de precios, sobre todo en la primera mitad del año.
La evolución del FCR en la industria del salmón de Chile
Actualmente, el promedio en Chile es de un factor de conversión económico de 1,54 para el salmón Atlántico, de 1,29 para el salmón coho y de 1,66 para la trucha.
AquaSearch: Proveedora de genética de trucha se potencia en Latinoamérica
En noviembre pasado, la proveedora nombró oficialmente a Soledad Francke Almonacid como la gerente de ventas de Américas.
En 2014: Noruega batió su récord histórico de exportaciones de salmón
En términos de volumen, la nación nórdica rozó el millón de toneladas enviadas a los distintos mercados del mundo.
Productos del mar de Chile se benefician con liberación de aranceles
China es la plaza donde más destaca la exención para los productos marinos exportados por nuestro país.
Empresas AquaChile abrió tienda en Pucón
Ofrece una variedad de 15 productos entre los que destacan el filete con y sin piel de salmón y trucha, ahumados en frío y en caliente y loins de trucha para sashimi.
