Universidad Santo Tomás
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Científicos analizaron conflictos y propuestas para el desarrollo de la investigación en Chile
En la instancia se dijo que la situación que hoy atraviesa el país en materia de ciencia y tecnología muestra varios signos de deterioro.
Este fin de semana se celebrará Primera Fiesta del Mejillón Calbucano
Encuentro busca fomentar que el consumidor vuelva a comprar y comercializar productos del mar.
Lanzan proyecto que estudiará estado sanitario de los mitílidos
El estudio significará analizar a unos 1.200 ejemplares desde áreas del mar interior de Chiloé y Calbuco, extraídos tanto de centros cultivo como de bancos naturales, para analizar si cuentan con parásitos invisibles al ojo humano como protozoos que puedan afectar la salud.
Hoy en Puerto Montt: Presentan proyecto que estudiará el estado sanitario de los mitílidos
Se trata de una iniciativa financiada por el Fondef Idea de la Conicyt y su objetivo es conocer el estado sanitario de los mejillones.
Exponen importantes avances para la búsqueda de bancos naturales de mejillón
El estudio consideró la revisión de la tecnología hidroacústica como herramienta para la prospección de recursos bentónicos como son los bancos naturales de choritos.
Castro: Presentarán resultados de proyecto FIC sobre bancos naturales del mejillón
La iniciativa fue financiada por el Gobierno Regional de Los Lagos, a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) 2013.
Evalúan impacto del cambio climático en el sabor de la ostra y el mejillón chileno
Gracias a una inédita prueba realizada en la Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt, se podrá conocer cómo la acidificación del océano podría impactar a los productos marinos y la gastronomía.
SalmonChile apoyó el Festival del Salmón y Mejillón en Puerto Montt
Diversos liceos técnicos de la Región de Los Lagos son los encargados de darle vida al concurso gastronómico, preparando creativos platos en base a salmón y otros productos del mar típicos de la zona.
Productos locales y ancestrales fueron los ganadores del XIV Festival del Salmón
Este año fueron trece los establecimientos que compitieron y se esmeraron por presentar el mejor plato elaborado en base de salmón destacando especialmente el uso de ingredientes típicos de la zona.
Estudiantes secundarios participan en seminario sobre temas acuícolas
Cosecha viva, cultivo de ostra chilena y bioseguridad y buenas prácticas en la industria procesadora, son algunas de las temáticas abordadas en la primera jornada de este seminario que está organizando el Santo Tomás en Puerto Montt.