Valeria Carvajal
![[EN-ES] ProChile llama a estar atentos a los desafíos del contexto internacional](https://www.aqua.cl/wp-content/uploads/2018/10/Jorge-ORyan-Schütz-Créditos-Aedes.jpg)
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[EN-ES] Diez empresas chilenas estarán presentes en Conxemar 2018
Con una superficie de exposición de 130 m2, el país consolida su presencia en la feria internacional de productos del mar congelados.
Merluza austral inicia proceso de certificación de sustentabilidad MSC
El programa MSC busca transformar los mercados internacionales para los productos del mar hacia un modelo que premie y promueva prácticas sustentables y responsables
[+FOTOS] Merluza austral de Chile conquista los paladares españoles
En un plazo de un año, se busca dar a conocer las extraordinarias cualidades de este producto pesquero tradicional del sur de Chile a los profesionales de la alta cocina y también al consumidor español en general.
[+FOTOS] En España: Con eventos de gastronomía se busca dar valor a la merluza austral de Chile
El próximo miércoles 4 de octubre se realizará en Vigo, España, en el marco de la XIX Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, el lanzamiento oficial de la marca sectorial "Merluza Austral Chile". Esto se suma a una serie de eventos gastronómicos en diferentes ciudades de España que incluyen Madrid, Valencia, Bilbao y Barcelona.
Chile lanza marca sectorial para su merluza austral
Uno de los objetivos es dar a conocer en España la identidad única, sabor y calidad que tiene este pescado de carne blanca, tradicional de la zona sur-austral de Chile. Posteriormente, la iniciativa será replicada en otros mercados.
Sonapesca: Exitoso paso por Punta Arenas de campaña que fomenta el consumo de pescado
La iniciativa busca aumentar la ingesta de pescados y mariscos en un kilo per cápita por año hasta el 2022. El consumo en Chile, actualmente, es de 10 kilos por persona.
Campaña «Come pescado y súmate al kilo de salud por año» aterriza en Punta Arenas
Se realizará una cocina demostrativa en vivo y degustaciones, a cargo de los chefs Juan Manuel Pena Passaro y Elena Ramírez, quienes prepararán recetas con merluza austral, cojinoba y reineta, todas especies que se extraen en la zona sur-austral.
Iván Fuentes recibió de pesqueras $1,2 millones ya como diputado electo
El E-mail, que está en el recurso de queja de querellante ante la Corte Suprema, habla de una reunión del congresista y el senador Patricio Walker, quien está sobreseído.
Rechazan propuesta de ley para que pescadores del Biobío capturen reineta en el sur-austral
Los comités de manejo del congrio dorado y merluza austral analizaron en conjunto el conflicto de la pesquería de la reineta y desaprobaron la propuesta de ley que elaboró la Subpesca para enfrentar este problema que afecta a las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes.
Taller en Puerto Montt: Urgente llamado a combatir la pesca ilegal
La instancia analizó las brechas o problemáticas del sector pesquero de la zona sur-austral, determinando sus causas y buscar posibles soluciones.
