valor agregado
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ULagos realizará encuentro empresarial enfocado en la diferenciación y competitividad
Desde la organización invitaron a compartir enfoques y generar redes con otras instituciones y entidades empresariales, sociales, académicas, entre otras.
502 empresas chilenas participaron en ferias internacionales durante el año pasado
El director general de la Direcon, Andrés Rebolledo, expuso sobre negociaciones comerciales bilaterales, multilaterales, promoción de exportaciones y de gestión ciudadana, entre otras materias.
Socio fundador de Multiexport ingresa al negocio del litio con proyecto de US$360 millones en Atacama
El empresario Martín Borda posee 2.563 hectáreas de pertenencias mineras en el salar de Maricunga. Lleva 18 meses de conversaciones con el Gobierno a fin de lograr una alianza público-privada.
A paso firme avanza planta piloto que procesará jaibas en escuela especial de Tocopilla
El proyecto es desarrollado en la Escuela Especial "Pedro Aguirre Cerda" por académicos del Departamento de Biología Marina de la UCN, liderados por el investigador Enzo Acuña.
Productos del mar se posicionan como un patrimonio agroalimentario de la Región del Biobío
Con un positivo balance culminó proyecto que busca mejorar la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes para el turismo de negocios en la región, mediante el desarrollo de productos alimentarios patrimoniales y de origen tradicional.
UE financia proyecto para aprovechar el valor nutricional del pescado en países emergentes
Un legado del proyecto SecureFish será ayudar a cumplir con los Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU, dedicados a erradicar el hambre y la pobreza mediante una reducción del fenómeno de pérdida de alimentos y una mejora de las dietas.
Luciana Lacerda, del Grupo Pão de Açúcar: “El consumo de salmón en Brasil podría bajar”
Frente a un incierto panorama, Luciana Lacerda dice que los productores de salmónidos tienen que trabajar en la oferta de nuevos formatos.
Proponen reducir la producción y potenciar marca-país para retomar la rentabilidad del salmón
En la oportunidad, se aseveró que cuando la industria nacional sobrepasa las 600.000 toneladas, la situación sanitaria empeora. Los menores retornos se podrían compensar con mayor valor agregado.
En Expo Pesca & AcuiPerú 2015: Marel presentará moderna porcionadora para valor agregado
Durante la feria que se realizará en Lima, el stand de Marel contará con la Porcionadora I-Cut 130, la cual destaca por sus beneficios para el procesamiento de la pesca blanca como el mahi mahi y la jibia.
Campaña «Salmón de Chile»: Un exitoso caso de asociatividad
Brasil representa en la actualidad un 22% de las exportaciones de salmón Atlántico y, según la representante de la marca sectorial "Salmón de Chile", el crecimiento desde 2012, año en que se inició la campaña, es de 55% en términos de toneladas y de un 69% en retornos. Mientras que el segmento de productos de valor agregado se ha expandido en un 76% en volumen y 84% en valor durante el mismo lapso.