yodo
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Reivindicando al jurel en las mesas chilenas
La principal característica nutritiva del jurel son los ácidos grasos esenciales omega-3 y 6, cuya función es reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. También es una excelente fuente de vitamina D, B y B6. Además, posee un alto contenido de yodo.
Las algas como base de una revolución alimentaria
Un nuevo libro de divulgación científica explica los beneficios de estos organismos.
Beneficios de incluir las algas en la alimentación humana
Entre las sustancias que aportan las algas al organismo están minerales, como el hierro, el calcio o el yodo, y vitaminas A, C y E.
Caso harina de pescado ilegal: Fiscalía amplía su investigación al grupo Errázuriz
Francisco Javier Errázuriz (hijo) es investigado por una causa por exportaciones irregulares de yodo. A esto se suma la detección de un millonario negocio de harina de pescado sin acreditación de origen.
Producto natural con yodo: El cochayuyo ahora también se consume en cápsulas
Alga criolla aporta nutrientes, proteínas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo.