TCT-AVSChile: Aspectos nutricionales para trucha arcoíris

Ago 9, 2013

En esta edición del TCT-AVSChile, los dos temas de Nutrición y Alimentación se relacionan con el desempeño productivo de trucha arcoíris. Uno de ellos se refiere a mejoras sustanciales en el crecimiento de trucha arcoíris, asociado al uso de suplementos dietarios con probióticos de múltiples especies; como resultado de un  estudio realizado por centros de […]

En esta edición del TCT-AVSChile, los dos temas de Nutrición y Alimentación se relacionan con el desempeño productivo de trucha arcoíris. Uno de ellos se refiere a mejoras sustanciales en el crecimiento de trucha arcoíris, asociado al uso de suplementos dietarios con probióticos de múltiples especies; como resultado de un  estudio realizado por centros de investigación de Portugal y Austria. A ello se suma un trabajo de investigadores en Turquía, que aborda los efectos de propóleos y vitamina E dietario en el crecimiento y estado antioxidante de juveniles de trucha arcoíris bajo diferentes tasas de flujo.

En tanto, los temas de Ingeniería y Tecnología se refieren a biofiltración de efluentes acuícolas por plantas halófitas y a los efectos del quitosano sobre la vida útil de filetes de merluza. Mientras la sección Ambiente y Sustentabilidad publica una síntesis de un trabajo que compara los daños en aletas de lubina y dorada en individuos de distintos orígenes (salvajes, de cultivo y escapados); y un análisis comparativo entre Alemania e Israel con respecto a las posturas públicas frente a la acuicultura marina.

Finalmente, en lo que constituye una de las secciones de mayor interés para los lectores, los temas de Seguridad y Bienestar Animal se relacionaron con resistencia a enfermedades y parámetros de salud en salmón coho transgénico y silvestre; y a la depleción de florfenicol en tejidos de trucha arcoíris y dorada.

Quincenalmente, el equipo de AVSChile investiga y sintetiza sobre diversos trabajos científicos que constituyen interés para la acuicultura chilena. Agrupados en Nutrición y Alimentación, Ambiente y Sustentabilidad, Seguridad y Bienestar Animal e Ingeniería y Tecnología el detalle y alcances de los trabajos se publica en TCT-AVSChile http://avs-chile.cl/pages/home_tct y en la división I+D de Aqua.cl https://www.aqua.cl/zona_u/index.php. Gracias al auspicio de Biomar Chile, Crandon, Intesal de SalmonChile, Marine Harvest Chile y Novartis Salud Animal; y al apoyo de Sercontacto Comunicaciones.

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