(Pentair) Recientemente, Urban Organics dio por inaugurada su cultivo de acuaponia interior a gran escala en una antigua cervecería en St. Paul (Minnesota, Estados Unidos). Esta apertura fue la culminación del esfuerzo de más de un año de un equipo de la empresa Pentair Aquatic Eco-Systems para diseñar e instalar el sistema, el que se ha convertido en uno de los más avanzados en el país norteamericano.
El sistema albergará 18 estanques de peces y generará 720.000 libras de verduras, además 150.000 libras de pescado al año.
Según lo informado, el objetivo de Pentair, al impulsar estos sistemas, es ayudar a crear una nueva industria proveedora de alimentos saludables para los países en desarrollo, los climas áridos y centros urbanos con espacio reducido, como el barrio donde Urban Organics se encuentra en St. Paul.
Tradicionalmente, el cultivo de peces se ha centrado en las cercanías de los cursos de agua, pero ahora, con la acuaponia moderna –consistente en la combinación del cultivo de vegetales hidropónicos y peces en un sistema de circuito cerrado–, es posible la creación de granjas en una amplia variedad de lugares y climas.
Pentair Aquatic Eco-Systems es una empresa de Aquatic Systems GBU y ha sido fundamental para la implementación de operaciones comerciales alrededor del globo que desean integrar los cultivos tradicionales de peces con producción de vegetales con sus sistemas de recirculación acuícola (RAS, por su sigla en inglés).
Para mayor información, visitar: www.PentairAES.com.