Esta semana, tras una auditoría realizada por la empresa SAI Global/GlobalTrust, EWOS Chile aprobó la recertificación BAP, tras pasar la auditoría sin No Conformidades.
Las Best Aquaculture Practices (BAP) incorporan requisitos relacionados con el cumplimiento de legislación laboral, relación con las comunidades y aprovisionamiento sustentable de harina y aceite de pescado; adicionalmente a los requisitos estables relacionados con inocuidad/HACCP, buenas practicas de manufactura, control de residuos y medio ambiente, seguridad y salud ocupacional.
BAP se enfoca además hacia la responsabilidad ambiental y social, el bienestar animal, inocuidad alimentaria y trazabilidad en un programa voluntario de certificación para plantas de alimento para acuicultura en este caso.
“La certificación BAP define los elementos más importantes de la acuicultura responsable y suministra directrices cuantitativas para evaluar la adhesión a esas prácticas. Esta certificación fue recientemente otorgada por SAI Global/GlobalTrust bajo el estándar GAA BAP Feed Mill Standard – Versión 2”, explicó Marco Espinoza, subgerente de Calidad y Sistema Integrado de Gestión de EWOS.
«La recertificación es una muestra del compromiso permanente que EWOS Chile tiene con los temas de medio ambiente, relación con la comunidad, transparencia y bienestar animal, además de los altos estándares de calidad que maneja en su EIMS, que es el Sistema Integrado de Gestión EWOS que integra normas certificadas de Calidad (ISO 9001), Inocuidad (ISO 22000), Medioambiente (ISO 14001), Seguridad y Salud Ocupacional (OHSAS 18001), así como los estándares GLOBALBAP (Compound Feed Manufacturing Version 2.1) y BAP (GAA BAP Feed Mill Standard – Version 2)», se agregó desde la compañía.
BAP
La Global Aquaculture Alliance (GAA), una asociación profesional sin fines de lucro que promueve las prácticas acuícolas responsables desde el punto de vista social y medioambiental es la institución creadora de la norma de certificación de Mejores Prácticas Acuícolas (BAP), que aborda un amplio espectro de temas en los ámbitos de responsabilidad social y medioambiental, el bienestar animal, así como la seguridad y la trazabilidad de productos alimenticios para las instalaciones acuícolas.
Las instalaciones certificadas deben renovar su certificación cada año.