consumo humano

UdeC se adjudica Fondef IDeA para desarrollar “ZebraMarTox”

“ZebraMarTox: Herramienta toxicológica basada en pez cebra para el screening de toxinas marinas en bioseguridad alimentaria”, es el nombre del proyecto Fondef IDeA ID20I10078, dirigido por la académica del Departamento de Oceanografía Dra. Alejandra Llanos Rivera. Se trata del único proyecto de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas de la UdeC adjudicado en el Concurso Fondef IDeA I+D 2020.

Asipes prevé buena temporada de jurel

Entre marzo y julio trabajaron en la captura de sardina y anchoveta unos 3.500 pescadores artesanales, quienes lograron ingresos por US$56,5 millones ($43 mil 300 millones) tras la venta de esta materia prima a las plantas industriales.