fermentación
Continúan avanzando en identificar las propiedades de las microalgas
Los estudios están enfocados a aumentar el conocimiento de las microalgas y sus potenciales aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y acuícola.
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[EN-ES] Crean técnica para convertir insectos en alimento sustentable para peces
Utilizan una nueva técnica de bioprocesamiento para aumentar los beneficios nutricionales de insectos para alimentar peces como el salmón.
