“El pescado tiene una gran historia de proteína sostenible, que inspirará a la gente a comer más productos del mar no solo para favorecer su propia salud, sino también la salud de nuestro planeta”, argumentó la directora global de Marketing y Marca del Grupo BioMar.

“Esta es una tendencia realmente preocupante que se observa no solo entre los niños de Noruega, como confirma este estudio, sino también en otros países de Europa y del resto del mundo”, detalla Camilla Beck del NSC.

Las autoridades anunciaron mayor fiscalización y un proyecto de fortalecimiento en la región, lo que va a implicar aumento de patrullas, cuadrillas sanitarias y un centro de trazabilidad laboral.

El programa incluye formación en liderazgo, gestión y seguridad, agregando un “extra” al control operacional.

Las nuevas tecnologías internas permitirán a las y los científicos de Skretting ARC no solo observar los cambios biológicos en las especies acuícolas, sino también comprender los mecanismos detrás de estas modificaciones.

Se han reforzado las fiscalizaciones y en este contexto se inició un sumario sanitario y el cierre preventivo del “Centro Comercial Chino”, frente al Terminal de Buses de Puerto Montt, por diversos incumplimientos sanitarios y del artículo 318 por poner en riesgo la salud pública.

La seremi, Scarlett Molt, recalcó que “buscaremos por todas partes los casos que estén asintomáticos y que pudieran estar aumentando la propagación del virus, como base de la estrategia”.

Pescadoras y pescadores artesanales, pequeños agricultores, feriantes y consumidores, acompañados por diversos actores de la sociedad civil, académicos y autoridades locales de las respectivas macrozona sur y norte, se reunieron mediante sesión digital el pasado lunes y miércoles -respectivamente- para exponer ideas y avanzar hacia el diseño de una estrategia para el desarrollo de sistemas alimentarios inclusivos para Chile.

La salud animal utiliza mucho más antibióticos que la humana y particularmente, la acuicultura.