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A mayo de 2025: Disminuye producción de choritos pero aumentan exportaciones

Este comportamiento mixto del sector –bajas en la producción local frente a un alza en la demanda externa– refleja la relevancia internacional del chorito chileno (Mytilus chilensis) y la necesidad de fortalecer la sostenibilidad y eficiencia de la industria frente a contextos cambiantes.

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