Chile podría superar a Noruega como principal productor de salmón

El director ejecutivo de Ewos Europe, Kjell Bjordal, cree que Chile se podría convertir en el líder mundial de la producción de salmón de criadero, ya que Noruega pasa por ciertas restricciones productivas, según informa FIS. En Noruega, el crecimiento de la salmonicultura está estrictamente regulado por el reparto de licencias y el sistema de cuota de alimento relacionados con un acuerdo de ventas con la UE, que restringe el crecimiento de la exportación anual a un 10%. Esto ha convertido al país en una especie de regulador de mercado del sector de la acuicultura.
Según la empresa noruega Kontali Analyse, este año, Noruega cosechará un total de 490.000 toneladas de salmón del Atlántico, es decir, un 18% más que en 2000. Se calcula que la biomasa total que se producirá crecerá un 10%. La cosecha de salmón chileno está previsto que alcance las 200.000 toneladas, o sea, que suba un 33%, según informaciones del sector.
Kjell Bjordal cree que Noruega tendrá otro papel destacado en el sector en lugar de ser el productor más importante, según comentó en la reunión empresarial de año nuevo que organizó Ewos y que se celebró en Tromsø el viernes por la tarde. Esta función implicaría que Noruega ocupara la posición de liderato mundial en la comunidad acuícola, que, actualmente, está pasando por un enorme proceso de internacionalización.
El ejecutivo destacó que las compañías noruegas y holandesas poseen la mayor parte del sector de la acuicultura escocesa. Las empresas norteamericanas no participan en la carrera de adquisiciones mundial, por lo que cada vez son más los intereses holandeses y noruegos que se introducen en el panorama empresarial del salmón norteamericano, particularmente en el canadiense. En estos momentos, en Chile, se están produciendo ventas de compañías productoras que pasan a nuevos propietarios, principalmente extranjeros, y las empresas noruegas han llevado el liderato durante los últimos meses.