Chile se acerca a Noruega

Mientras nuestro país mantiene en este momento el segundo lugar en el mercado global del salmón, se espera que supere a Noruega en los próximos dos años según las cifras de producción para el año pasado, que indican un crecimiento del 50% para el salmón. Así lo revela el informe de Intrafish “Cultivo de Salmones, Revisión del año 2000”, el que muestra las últimas cifras de producción para el 2000 y destaca los puntos altos y bajos experimentados por Noruega, Chile, Escocia, Irlanda, las Islas Faroe y Canadá a través del año.
El informe ilustra que Noruega mostró un aumento marginal de un 2% en su volumen con un total de 470.000 t en el 2000. Por otra parte, la industria en Chile mostró la tasa de crecimiento más grande con un aumento estimado del 37% en volumen para la producción de trucha, salmón del Atlántico y coho, ascendiendo a unas 315.000 toneladas en total.
Sin embargo, aunque Chile está subiendo en volumen de producción, experimentó una pérdida en los precios el año pasado comparados con la mantención de ellos que mostró Noruega. Escocia e Irlanda también experimentaron buenas tasas de crecimiento de la producción con un aumento de 9% y de 13% respectivamente, mientras que Canadá vio un aumento de entre 4% y 10%. La producción en las Islas Faroe descendió, pero el 2000 probó ser un buen año en términos de precios.