(América Economía) Expertos peruanos de la empresa Industrias Aquafood SAC crearon un software denominado Aquasoft, el cual permite planificar la producción de truchas, de acuerdo con el número de ciclos productivos al año. Este sistema, entre otras funciones, determina la cantidad de alimento que se debe administrar, la mortalidad de los peces y las cosechas que se efectúan.
Para estas labores el soporte ejecuta un seguimiento o monitoreo a todo el proceso de cultivo para así conocer en detalle los costos finales y márgenes de ganancia de una piscicultura. Actualmente para esta tarea se usan hojas de cálculo (Excel) y la confección de diversas plantillas para la gestión de este producto.
“El seguimiento de la producción mediante este software tuvo resultados satisfactorios, pues le dio información al productor para aplicación de la alimentación sin racionar a fin de tener tallas comerciales en las fechas programadas, análisis de los costos de producción y cosechas calendarizadas”, comentó el representante de Aquasoft, Alexander Gamonal.
El sistema que está a punto de salir al mercado le permite al profesional efectuar la planificación de la piscicultura con datos estándar y durante el seguimiento va incorporando otros datos obtenidos en el campo y registrados en un sistema de almacenado en un servidor web.
“Vía online registra datos de cualquier centro de cultivo del país, procesa la información almacenada y obtiene resultados en el lugar para realizar correcciones o apreciar el desempeño técnico de la unidad productiva”, agregó el experto.
El diseño y creación del software Aquasoft tuvo el financiamiento del Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad (Fidecom) Innóvate Perú del Ministerio de la Producción, con el fin de que la empresa Industrias Aquafood SAC pueda desarrollar y aplicar el proyecto en tres pisciculturas de Huancavelica, departamento con un enorme desarrollo exportador de este producto.