El pasado lunes, las lonjas de Vigo han alcanzado un volumen de ventas histórico, alcanzando los 320.000 kg de pescado y marisco subastado, incluyendo en esta cifra unos 40 tipos distintos de pescado fresco. Este volumen se traduce en tres millones de euros de ganacia en la primera venta y aproximadamente nueve millones de euros una vez llegado al consumidor final, informó el sitio www.pesca2.com.
Además del incremento del volumen registrado en dicha lonja, los precios de estos pescados ya han comenzado a experimentar la ya tradicional subida de precios a causa de las fiestas navideñas. En la mayor parte de las especies, este aumento ha sido del 30%, mientras que en algunas ya se ha superado el aumento de un 50% sobre el precio que se pagaba el mes pasado. Algunos de los pescados que mayor incremento han sufrido son el rodaballo, el lenguado y la merluza, por los que ya se paga entre 20 y 29 euros el kg, precio que una vez que el pescado llega a las pescaderías puede triplicarse o incluso cuadruplicarse.