El gerente de Desarrollo Económico del gobierno regional de la zona de Ucayali (Perú), Vicente Nuñez Ramírez, dijo que la especie paiche, cuya carne es considerada la más fina entre los peces amazónicos, será exportado a través de un grupo de peruanos que migró a Suiza. «A partir de septiembre próximo se harán envíos mensuales de quinientos a mil kilos de filete de paiche congelado», precisó.
Según lo informado por Chile Pesquero, el kg de paiche en el mercado internacional varía entre los US$ 15 y los US$ 20. Recordó que la reproducción del paiche en jaulas flotantes se inició en 2004 en dos hectáreas de espejo de la laguna de Imiría, en el distrito de Masisea, provincia de Coronel Portillo. El proyecto se desarrolla con un financiamiento de 800 mil soles, provenientes del gobierno regional y la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid).
Nuñez Ramírez sostuvo que la crianza del paiche beneficia a los pobladores de la comunidad nativa de Caimito, de la etnia shipibo-conibo, que formó un comité de pesca para suministrar el alimento a los peces.