(El Mercurio) La compañía Corpesca, ligada al grupo Angelini, apuesta a crecer en Brasil en el negocio de concentrados proteicos de soya ‒componente en alimentos para salmones‒ que desarrolla a través de Selecta, empresa en quiebra que compró en 2013 pero a la cual ya lograron estabilizar. Asimismo, están impulsando el cultivo del pez dorado en Chile a través del Centro de Investigación Aplicada del Mar (CIAM), organismo donde posee el 80% (el 20% restante es de Camanchaca).
Aunque por ahora se trata de una fase experimental, en Arica (Región de Arica y Parinacota) cuentan con un centro de cultivo con piscinas que operan con agua en recirculación y donde tienen 2.000 ejemplares de esta especie llamada Seriola lalandi y conocida también como dorado, palometa y vidriola.
El gerente general de Corpesca, Arturo Natho, comentó que se trata de un pez apreciado por su carne en mercados internacionales, con un precio que puede llegar a US$12 por kilo. Explicó que el cultivo en balsas en mar abierto en el norte no ha tenido buenas experiencias, debido a que las condiciones de las corrientes son cambiantes y aparecen aguas sin oxígeno que terminan matando al pez, principal capital de este proyecto.
«Es una línea de trabajo que hace el CIAM, y estamos viendo cómo poder fortalecerla y qué resultados puede tener. Hoy es a escala piloto, una prueba piloto, pero de cierta envergadura», explicó Natho, quien comentó que dentro de 18 meses los peces podrían llegar al tamaño y el peso apto.
Para uso comercial oscilan entre los 40 y 50 cm de largo, con un peso de entre 2,5 y 3 kilos. Los individuos reproductores pueden llegar a medir entre 70 y 80 cm de largo y alcanzar los 10 kilos.
Natho añadió que en Japón y España se realizan experiencias similares con el dorado.
Selecta y Golden Omega
Sobre el desempeño en Brasil, Arturo Natho afirmó que, «estamos muy contentos con Selecta, que es una línea de desarrollo significativa de Corpesca». Recordó que la compañía estaba en quiebra, pero destacó que «salió de recuperación judicial». La empresa tenía una deuda de US$230 millones.
Respecto del desempeño comercial y productivo, manifestó que en 2014 procesaron 530.000 toneladas de soya, en línea con lo presupuestado para ese periodo y superando a las 350.000 toneladas de 2013.
El ejecutivo comentó que realizaron mejoras en el equipo humano de la compañía y estimó que este año producirán 600.000 toneladas, lo que transformará a Selecta en una empresa líder en Brasil y a nivel mundial en su rubro. Los clientes de Selecta son fabricantes de alimentos de salmones, la misma red comercial de Corpesca.
Otra de las actividades que destacó Natho es la que realizan a través de Golden Omega, productora de Omega 3, a partir de aceites de pescado, en la cual han invertido US$120 millones. Abastecen a fabricantes de fármacos para productos que combaten problemas neurológicos y cardiacos, precisó el gerente general de la firma.
Respecto del fallo de La Haya el año pasado, Arturo Natho, comentó que «cuando conocimos la definición del límite, dijimos que no era algo significativo para Corpesca».
Adicionalmente y respecto del actual proyecto de reforma laboral, el ejecutivo de Corpesca sostuvo que «hay que conocer el proyecto, pero el objetivo es la consolidación de sindicatos. Nosotros tenemos 16 sindicatos».