La acuicultura puede ayudar a aliviar la pobreza y promover la seguridad de los alimentos en países en vía de desarrollo, dijo la FAO a través de un boletín de prensa, anunciando el comienzo de una reunión internacional sobre cultivo de peces en Beijing, China.
Worldcatch Networks informa que, según la FAO, la acuicultura ha sido el sector alimenticio que ha experimentado el crecimiento más rápido en el mundo durante casi 20 años. De hecho, el 90% de la producción de acuicultura mundial proviene en su mayoría de productores de pequeña escala, en países en desarrollo.
La organización internacional afirma que, integrando la acuicultura con la agricultura, los productores medianos pueden mejorar su abastecimiento de alimento, aumentar sus ingresos y resistir mejor los problemas económicos. La FAO también predice un aumento significativo de la demanda mundial de pescado, como consecuencia del desarrollo económico, del aumento de la población y del cambio en los hábitos de comida.
Agrega que el crecimiento global en la acuicultura también continuará, sobre todo en aguas interiores. Pero se afirma que la acuicultura no ha sido bien manejada o regulada en algunas partes del mundo, llevando a un desarrollo demasiado rápido de algunas especies de alto valor y creando problemas ambientales, de acuerdo con Ichiro Nomura, de la FAO.
“Es nuestra responsabilidad tomar medidas colectivas para mejorar nuestro entendimiento de los reales impactos y las causas, con el fin de hacer el sector cada vez más ambientalmente sostenible y socialmente aceptable”, dijo Nomura. La FAO creó un subcomité de acuicultura el 2001 para ayudar a mejorar la cooperación entre las compañías a nivel local, nacional, regional e interregional.