Marine Harvest informó la mañana de hoy jueves 3 de abril sobre la firma de un acuerdo con FF Skagen para desinfectar todo el aceite de pescado utilizado en el cultivo de sus salmónidos. Esta limpieza significa, según lo asegurado por la salmonicultora de origen noruego, que se eliminarán los contaminantes ambientales de los aceites, lo que debiera traducirse en menores cuestionamientos a los productos finales.
El Chief Executive Officer (CEO) de Marine Harvest, Alf-Helge Aarskog, comentó que “este es un paso importante en la estrategia de Marine Harvest para convertirse en un productor de proteínas totalmente integrado, capaz de seguir y controlar todos los ingredientes de la alimentación de los peces hasta los platos de los consumidores”.
De igual manera, dijo que “de vez en cuando se genera la discusión en la prensa sobre la cantidad de raciones de salmón que las personas debieran comer, debates que, consideramos, pueden confundir a los consumidores. Es así que con la ‘limpieza’ de los aceites de pescado estamos garantizando que nuestros productos serán aún más saludables”, concluyó Aarskog.
Por su parte, el CEO de FF Skagen, Johannes Palsson, manifestó que la compañía que representa está “orgullosa de poder ayudar a elaborar un alimento que si antes ya era nutritivo, ahora lo será más todavía. Y esto lo podemos conseguir al entregarle a Marine Harvest aceites de pescado desinfectados para su nueva producción de alimentos para peces”.