Labores como filetear, moldear, empacar y congelar son algunas de las tantas tareas que cientos de mujeres realizan a diario en la industria pesquera. Estas actividades se ejecutan en plantas de procesamiento de pescado, salmón y mariscos, para consumo humano. Durante décadas las mujeres han sido protagonistas de esta cadena de suministros de la industria, siendo un aporte importante a la economía nacional, que ha funcionado ininterrumpidamente, incluso en la pandemia del Covid-19.
“Nosotros representamos a trabajadoras/es que día a día aportan con esfuerzo y dedicación a una producción de alimentos indispensables para la sociedad, basada en productos del mar. Somos el corazón de estas plantas de proceso, pero invisibilizadas, no reconocidas. Con la nueva ley queremos que haya un compromiso real de reconocimiento”, expresó la presidenta de la Asociación Gremial de Trabajadoras Pesqueras del Biobío, Paola Sanhueza.
Agregó que “la aspiración es ser escuchadas y que la nueva normativa traiga equilibrio entre los sectores artesanal e industrial, con una ley que ponga foco en los trabajadores y así cuidar la estabilidad laboral, empleabilidad y la independencia económica que tanto ha costado obtener”.
Paola Sanhueza lleva 20 años trabajando en el sector, y cuenta acerca del sacrificio de ser mujer en la industria pesquera, pues ha debido dejar la crianza de sus hijas para llevar el sustento a su hogar, por lo que requiere de una constante contención y comprensión familiar para cumplir con sus obligaciones laborales. Además de su rol de madre y mujer trabajadora, tiene una función sindical, por lo que a diario tiene como responsabilidad cuidar la estabilidad laboral, empleabilidad e independencia económica de quienes se desempeñan en el sector. “Me gustaría destacar que esta nueva ley se discutirá en un gobierno que tiene como ejes la igualdad y equidad de género”, rescató.
Por su parte, la vicepresidenta de la Asociación Gremial de Trabajadoras Pesqueras del Biobío, Luisa Zapata, lleva más de 30 años en el rubro industrial pesquero, dice que de lo poco que se sabe del nuevo proyecto es solo incertidumbre. “Nosotros como trabajadores de la planta procesadora, no aparecemos por ningún lado”, aseguró la dirigente.
Finalmente, la Asociación Gremial de Trabajadoras Pesqueras del Biobío espera que tanto trabajadoras como trabajadores de la pesca industrial sean considerados por las empresas y las autoridades de Gobierno a la hora de tomar decisiones. Esperan ser valoradas como protagonistas de la economía y de la cadena alimenticia nacional.
Fotografía: Asociación Gremial de Trabajadoras Pesqueras del Biobío