(NSC) En 2013, Noruega exportó salmón por NOK$39.800 millones (US$6.448 millones). Se trata del máximo histórico de las exportaciones de salmón, con el 35% más que en 2012, de acuerdo con las cifras del Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC, por sus siglas en inglés). “La reducción de la producción de salmón en Noruega, junto con el gran aumento de la demanda, otorgaron los precios de salmón más altos”, destacó el gerente del área de Salmón y Trucha del NSC, Paul Aandahl.
El volumen exportado de Noruega alcanzó las 960.000 toneladas en 2013, lo que significó un 3,5% menos que el año anterior.
Altos precios del salmón
El precio promedio de 2013 fue de NOK$39,74/kg (US$6,44 /kg). Esto fue NOK$12,1 millones o el 44% más que en 2012, y el nivel más alto desde 1988.
A pesar de una disminución en el volumen en las exportaciones, el volumen de envíos a la Unión Europea (UE) se mantuvo prácticamente sin cambios en comparación con 2012. En total, en 2013 al continente se exportaron 651.000 toneladas de productos de salmón. Francia fue el mercado del salmón más importante, y en 2013, el crecimiento en valor del 30% a pesar de una disminución del 7% en volumen. Polonia es el mercado de mayor crecimiento en la UE, con un incremento de 8.800 toneladas a 125.000 toneladas. Por lo tanto, Polonia es casi tan grande como Francia en términos de volumen.
Aumento en Estados Unidos
En general, las exportaciones se incrementaron en 19% equivalentes a 3.000 toneladas de salmón en 2013 y en comparación con 2012, tanto en los envíos de filete como en salmón entero fresco. En 2013, las exportaciones registraron 5.400 toneladas de salmón fresco entero a los Estados Unidos, producto noruego al que hasta el 2012 se aplicaba un derecho antidumping.
Reducción en Europa
Después de un crecimiento récord de las exportaciones de salmón en términos de volumen a Europa del este en 2012, el 2013 se experimentó una disminución del 15%, la que se debe principalmente a la reducción de la oferta al mercado ruso. Las exportaciones a otros países de la región se mantienen estables o en aumento.
Asia
El volumen de las exportaciones a Asia en 2013 se redujo en un 8%, equivalentes a 11.000 toneladas. Las reducciones más grandes se produjeron en China, con 5.000 toneladas y Japón con 3.700 toneladas.
Exportaciones de trucha
La exportaciones de trucha se incrementaron de NOK$580 millones a NOK$2.400 millones (US$388,8 millones). El aumento se debió a los mayores precios, donde el volumen de las exportaciones se registró en 56.000 toneladas de trucha para 2013. Prácticamente el mismo nivel que 2012.
El precio del producto principal, trucha entera fresca alcanzó US$41,53 por libra en Estados Unidos al 2013.