Como en un cuento de hadas, las maderas nativas del sur de Chile se transforman en una casa de chocolate para dar vida al nuevo café-restaurante Cassis de la ciudad de Puerto Varas (Región de Los Lagos). Sus puertas de ciprés se abrieron este sábado 18 de junio con una vista privilegiada hacia el lago Llanquihue y el volcán Osorno para deleitar a todos los fanáticos de las tortas, kuchenes, galletas, pasteles, helados, sándwiches, crepes, pizzas, chocolate, té, café de grano y mucho más.
Fundado hace 15 años en Pucón (Región de La Araucanía), y con otros dos éxitos comprobados en Concepción (Región del Biobío) y Temuco (también la Región de La Araucanía), Cassis llegó desde los pies del Villarrica hasta las orillas del lago Llanquihue con toda la tradición gastronómica del sur de Chile, sazonada con especias europeas y aromatizada a fuego lento. Los sabores de su gelatería y repostería se logran con ingredientes importados desde Italia, famosa por sus repostería y helados, y con los intensos frutos sureños, como frambuesas, murta, arándanos, nueces y almendras clásicos en todo kuchen.
Sus muebles artesanales adornan los dos pisos de esta central casona de Puerto Varas, con corredor techado y terraza para aprovechar al máximo cualquier época del año. Y en cualquier momento del día, ya que Cassis no solo invita a tomar once con la familia, sino que abre sus puertas desde el desayuno hasta la noche, con almuerzos ejecutivos y picoteos nocturnos para hacer un salud con los amigos.
La invitación es a sumergirse en los aromas de este local que despierta los sabores de la Patagonia y que continuará surtiendo calor de hogar todos los días de la semana entre las 08:00 hrs. y las 24:00 hrs., ya sea en el lugar o para llevar un poco de magia a casa.
Fuente: AQUA