Este año, la compañía que surgió de la asociación entre las empresas Blumar, Pesquera Bio Bio y Congelados Pacífico –llamada PacificBlu– para trabajar en conjunto sus operaciones de pesca blanca, proyecta ventas de filetes de merluza de cola hacia ese mercado europeo que alcanzarían los US$6,2 millones, transformándose en el mayor exportador de productos del mar a ese destino.
Recientemente, un viaje de ejecutivos de PacificBlu a Polonia, con el fin de estrechar lazos comerciales con clientes de ese país, permitió avizorar el auspicioso futuro para la venta de merluza hoki hacia esa nación, que la convertiría, este 2016, en el principal exportador de Chile a ese mercado. Ventas que, según Felipe Flores, gerente comercial de PacificBlu, reflejan el prestigio que el principal producto que la compañía exporta a Polonia, filete de merluza de cola con piel con espinas, ha alcanzado en dicho mercado, al ser reconocido por los compradores de ese país como de mejor calidad entre sus competidores.
“El consumidor polaco prefiere una alimentación sana y saludable. Por ello, valora la calidad del producto que compra. Nosotros hemos podido responder a esa exigencia gracias a la tecnología de primera línea que tiene nuestra flota, donde el pescado es capturado y tratado con altos estándares para obtener una materia prima de primera calidad”, expresó el ejecutivo.
Tras la asociación de Blumar, Congelados Pacífico y Pesquera Bio Bio, para trabajar en conjunto sus operaciones de pesca blanca, PacificBlu fue aumentando su participación en el mercado polaco, llegando éste a ser su principal destino de ventas desde el 2015. “En el 2014 sólo exportamos US$1,9 millones; en 2015 fueron US$5,5 millones y este 2016 esperamos llegar a más de US$6 millones, convirtiéndonos en el principal exportador de merluza de cola a Polonia”, agregó Felipe Flores.
El gerente general de PacificBlu, Marcel Moenne, añadió que se ha producido una asociación virtuosa con el principal cliente en ese país, Abramczyk, “quién hace sólo ocho años comenzó a introducir nuestra merluza de cola en el mercado polaco, pues en la década de los 90 este producto se destinaba íntegramente para la producción de harina de pescado. Hoy, el 100% de la merluza hoki se procesa para consumo humano y Polonia se ha convertido en el principal destino para dicha especie, concentrando el 85% de la compra de toda la producción nacional de filetes”.
Debido a lo anterior, las proyecciones son auspiciosas. “Venimos llegando de visitar a nuestros principales clientes en ese país, que se ve como un mercado maduro y con una demanda estabilizada, por lo que para nosotros como compañía sólo queda el desafío de seguir siendo número uno en volúmenes, calidad y precios”, concluyó el ejecutivo.