Las exportaciones de langostinos crecerían en el 2006 un 35% en comparación con el año 2005, tanto por la mayor oferta del producto como por un mayor valor unitario, estimó el presidente de la Asociación de Productores de Langostinos (Alpe) de Perú, Oscar Rubio.
De acuerdo con la noticia de Chile Pesquero, el sustento de este crecimiento está en las mejoras de la tecnología aplicada a todas las fases del proceso productivo, la mayor ocupación de áreas y la mejor supervivencia lograda al emplear semilla de mejor calidad, la cual desde el 2005 volvió a producirse en ese país.
Este buen resultado ha permitido que el año pasado las exportaciones de langostinos recuperen posición y lideren las exportaciones acuícolas desplazando a las conchas de abanico. “Los envíos de langostinos han mostrado un crecimiento sostenido de un 50% anual en los últimos tres años, a pesar de los bajos precios en el mercado internacional. Los valores del producto parecen haberse consolidado y aún existen posibilidades de registrarse ligeros a medianos incrementos”, sostuvo Rubio.
En el 2005 se exportaron langostinos por US$ 37 millones, en el 2004 por US$ 23 millones y US$ 6 millones en el 2003. Actualmente, la exportación está concentrada en Estados Unidos, en colas congeladas de langostinos y en España en productos enteros congelados.