(Radio Onda Azul) El responsable de la Unidad de Acuícola de la Dirección Regional de la Producción de la Región de Puno (Perú), Hipólito Molloconco, informó que la producción de truchas en el presente año es de 29.090.66 toneladas, la misma que se incrementó en un 70% en relación a los años anteriores donde la producción de dichas especies acuícolas no superaba los 17.120 toneladas.
Recordó que con esta cifra, la región Puno lidera ampliamente a nivel nacional en la producción de truchas. “Recordamos que las provincias de Chucuito, Puno y Lampa son potencias productivas en truchas” reiteró el responsable de acuícola.
Precisó que solo el 20% de la producción total de trucha es exportado a los mercados internacionales, en tanto el 80% es comercializado en los mercados locales, así como Puno, Cusco, Arequipa, Tacna y otras regiones del país.
Finalmente, afirmó que los trabajos de fortalecimiento de capacidades a los productores truchicolas agremiados en organizaciones y pequeñas y medianas empresa permitió duplicar la producción de la trucha, los mismos que fueron orientados también en el uso del catastro acuícola, a fin de identificar las zonas para la producción optima y eficaz de la trucha.