Fish Pool, compañía especializada en análisis de precios del sector acuícola-pesquero, entregó su reporte de la semana 30 para el salmón noruego.
En dicha etapa de este año, el valor para este producto alcanzó los EUR$4,89, cifra un 2% inferior en relación con la semana 29, cuando se situó en EUR$5.
Sobre el estándar 3-6 kg, Fish Pool detalló que también presentó una leve baja, registrando EUR$4,97 en la trigésima semana del año, es decir, -2% al compararla con la semana previa.
«Los volúmenes de exportación en la semana 30 fueron de 155 toneladas menos en relación con la semana 29, pero superiores en 778 toneladas al compararlas con el mismo periodo de 2013», subrayó la compañía de análisis.
Finalmente, sostuvo que para el periodo consistente en cuatro semanas, «la fluctuación en el precio fue de 25,39%, mientras que en el lapso de doce semanas, presentó una variación negativa de 9%».