Productora de algas: Munani gana una de las categorías de los Avonni

Nov 10, 2017

La XI versión del certamen se llevó a cabo anoche en TVN y fue encabezada por el Vicepresidente de la República, Mario Fernández. Se premiaron 15 categorías, más un galardón especial a la Trayectoria.  

(EL MERCURIO) Anoche se anotó un nuevo hito en la historia del Premio Nacional de Innovación Avonni. En dependencias de TVN, el certamen que organizan la estación televisiva, la Fundación ForoInnovación, «El Mercurio» y el Ministerio de Economía con el apoyo de Corfo suma un total de 150 galardonados en sus once años de historia.

Bajo la premisa de amplificar el impacto de los innovadores chilenos, en la ceremonia se reconoció a los ganadores de 15 categorías concursables, y se entregó también el Premio Avonni a la Trayectoria Innovadora Anacleto Angelini, que recayó en el decano de Ingeniería de la Universidad Católica, Juan Carlos de la Llera. «Este año hemos querido destacar dos conceptos que han recorrido todo el proceso de selección de los ganadores: en primer lugar, queremos invitar a amplificar la innovación; es decir, difundir e integrar a toda la sociedad para instalar que este es el camino para llevar al país a superar la desigualdad. Y en segundo lugar, queremos visibilizar que en Chile tenemos demasiados talentos que han logrado ‘hacerla’, pero que son invisibles para la mayoría del país», señaló Isidora Undurraga, directora ejecutiva de ForoInnovación.

La ceremonia 2017 reunió a ganadores, finalistas, empresarios, personalidades del mundo de la innovación y autoridades, encabezadas por el Vicepresidente Mario Fernández, en representación de la Presidenta Michelle Bachelet.

Tal como en ocasiones anteriores, para esta edición, el proceso de selección -para el que se recibieron más de 700 postulaciones- duró varios meses. Primero, un grupo de más de 70 expertos de diversos ámbitos eligió los 49 proyectos finalistas, mientras que después, un jurado de 19 personas seleccionó a los ganadores.

«El Premio Nacional de Innovación Avonni es una iniciativa en la cual cooperan el Estado, el sector privado y la academia, contribuyendo a desarrollar una dimensión tan importante para el país como es la innovación, especialmente proveniente de jóvenes».

Categoría Alimentación Unimarc

En la categoría Alimentación Unimarc se reconoció a la compañía Munani. En la oportunidad se destacó que “con sus 4.700 km de costa, Chile cuenta con más de 250 especies distintas de algas, un valioso recurso nacional que es subutilizado en la cocina chilena si se considera que son fuente de valiosos nutrientes. Munani toma esta gran ventaja y desarrolla productos alimenticios a base de algas endémicas chilenas junto a agrupaciones de algueros, con el fin de revalorar su trabajo desde norte al sur. Posee tres líneas de productos: «snacks», «dips» y «origen». Se trata de productos que ofrecen soluciones con valor agregado a los consumidores, innovando en investigación y desarrollo”.

Vea la noticia original de El Mercurio acá.

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