Las cinco mayores compañías del mundo que cultivan salmones están considerando recursos para un crecimiento de su producción en casi un 40% este año. Entre ellas, Fjord Seafood es la responsable de la tasa de desarrollo más grande y espera doblar la producción del año pasado durante el presente período, según se informó en Intrafish.
Con 85 mil t, Fjord Seafood ha pasado a Stolt Sea Farm y ahora avanzó al tercer lugar en la lista de las compañías de cultivo más grandes del mundo. Pan Fish y Statkorn Holding (actualmente Cermaq ASA) también esperan un sólido crecimiento y producirán un 51% más de salmón este año que durante el 2000. La compañía número uno en la lista, Nutreco, producirá 165 mil t de salmónidos este año. En total, las cinco compañías más grandes producirán 455 mil t de salmones el 2001.
La razón de este enorme crecimiento es la compra que las compañías están realizando fuera de sus tierras, como ha sucedido en nuestro país. El anticipado aumento en la producción de 128 mil t es equivalente a la producción entera del Reino Unido durante el 2001.
Para mayor información acerca del crecimiento de las compañías, diríjase al último reporte de la industria de Intrafish en: The world’s 30 largest salmon farmers 11/04/2001