La empresa Gestión Calidad Capacitación Ltda. informó a AQUA que, en la ciudad de Puerto Montt (Región de Los Lagos), realizará la próxima semana los cursos HACCP (días 28 y 29) y POS (día 30), certificados por el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca).
Según se expresó, los objetivos de ambas capacitaciones es obtener personal calificado para enfrentar los desafíos de calidad que tiene la industria del salmón, tanto en las plantas de proceso como en los centros de cultivo.
Desde la compañía explicaron que para rendir la prueba ante el Sernapesca, "solo tendrán derecho las personas que cumplan con al menos una de las siguientes condiciones: personal de establecimientos pesqueros; personal de establecimientos pesqueros que cuenten con una escolaridad mínima de enseñanza media completa; o particulares independientes". De igual manera, Gestión Calidad añadió que "deberán ser profesionales titulados de carreras de las áreas pesqueras o de alimento de a lo menos cuatro semestres".
Además, se detalló que ambas actividades están orientadas a jefes de Control de Calidad, jefes de Producción, jefes de Aseguramiento de Calidad, jefes de POS y monitores y supervisores.
Mayores informaciones sobre estos cursos se pueden obtener contactando a Margarita Castillo en el E-mail: info@gestioncalidad.cl o en los teléfonos (65) 252017 o 525250.
Fuente: AQUA