En una velada llena de sorpresas se llevó a cabo la tarde del miércoles la entrega de los Premios por la Sostenibilidad del Salmón 2023. En esta oportunidad, el escenario elegido fue el del Hotel Cumbres de Puerto Varas, el cual se vistió de gala para recibir a los que serían los ganadores de las categorías de “Trayectoria Empresarial”, “Mujer Salmonera”, “Compromiso Comunitario” e “Innovación y Desarrollo”.
La jornada, que fue organizada por B2B Media Group, casa editorial de los Medios AQUA, y fue auspiciada por las empresas OXZO y ScaleAQ, fue conducida por el periodista Gonzalo Silva, y dio comienzo con las palabras del gerente general de B2B Media Group, Cristian Solís, quien expresó que “para nosotros es un placer tenerlos acá en esta entrega de los Premios por la Sostenibilidad del Salmón 2023, que la realizamos dentro del marco de la conferencia AquaForum. Agradecemos a SalmonChile, Consejo del Salmón y la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, quienes nos han apoyado en esta iniciativa y con quienes venimos trabajando en este evento”.
Cristián Soliz agregó que “esperamos que con esto podamos ser un aporte y un incentivo al desarrollo de proyectos que generen nuevos enfoques y miradas sobre como seguir caminando hacia un objetivo final del desarrollo sostenible de la acuicultura chilena, y posicionar la importancia que tiene esta industria en el país”.
Luego se refirió el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, quien comentó que “esto ya se ha transformado en una tradición. Yo creo que para SalmonChile y los demás gremios, el tener estos instantes de reconocimientos a iniciativas, empresas y personas, es un buen momento. Esta es una industria que es relativamente joven comparada con otras del país, y es bueno tener estas oportunidades de detenerse y poder reconocer iniciativas, empresas y personas que han sido importantes en el desarrollo de la industria salmonera en el sur de Chile”.
Posteriormente, y con la compañía de la periodista Paula Carvajal, se dio inicio a la entrega de los premios, siendo el primer galardón de la noche el que distingue a la “Mujer Salmonera”, el cual honró a una persona con una vasta trayectoria en la industria, habiendo sido gerente técnico y gerente de asuntos corporativos de Marine Harvest Chile (hoy Mowi Chile), socia gerente de Conecta Spa y, en los últimos años, se desempeñó como gerente técnico e Investigación y Desarrollo de Cermaq Chile, para hoy estar a la cabeza de Benchmark Genetics Chile, Berta Contreras.
Al recibir el premio, entregado por la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, Berta se refirió al público expresando que “me vinieron recuerdos de mis primeras visitas a centros de cultivo. Lo primero que observé con mucha atención es que quienes alimentaban en ese entonces, eran las mujeres, con sacos de alimento al hombro. Alimentaban a los peces, los cuidaban, y así ellas podían alimentar y cuidar a sus familias. Años más tarde, cuando empecé a visitar las plantas de proceso, quienes despinaban, eran las mujeres, diestras y cuidadosas en extremo. Me quedó claro que las mujeres somos y seguiremos siendo una pieza clave en esta industria, que requiere preocupación infinita por los detalles, y que tiene como base el bienestar y el cuidado”.
La ejecutiva agregó que “en todo este tiempo, he visto en cada rincón, en cada acción, en cada desafío, en cada tristeza y alegría, mujeres activas, fuertes, colaborativas, acogedoras y participativas, y me alegra ver como cada año hay más mujeres integrándose y atreviéndose a enfrentar nuevos horizontes”.
Luego tocó el turno de otorgar el premio a la “Trayectoria Empresarial”, que en esta ocasión fue otorgado a un empresario que por años ha impulsado el crecimiento de una empresa innovadora, líder en varios mercados, partícipe activo de la acuicultura y la actividad en el mar. Además, ha sido un incansable constructor de lazos con sus trabajadores y comunidades en las que opera, y participado activamente en diferentes gremios y Directorios, destacando siempre la importancia y el amor por el mar y sus recursos; el presidente de Blumar Seafoods, Rodrigo Sarquis.
Al recibir el honor, Rodrigo Sarquis hizo un repaso de su historia empresarial donde destacó que “los desafíos de la actividad acuícola son múltiples y complejos, pero con empresas comprometidas, que trabajen en forma seria y con una visión de largo plazo, en un entorno de cooperación público-privada, es nuestro deber sacarlo adelante, y desde ya mis agradecimientos a las personas y gremios involucrados”.
El ejecutivo continuó diciendo que “en lo personal creo que los problemas o dudas sobre esta industria se enfrentan con más ciencia, desarrollo tecnológico, más diálogo entre los actores y acercando a las empresas a las comunidades y a las personas. Quiero reiterar una vez más, que esta es una de las principales fuentes de empleo de la Araucanía al sur, no podemos fallar, ni mucho menos fallarles a ustedes”.
Fotografías: B2B Media Group