Gracias a su constante crecimiento, la industria acuícola se ha convertido en un importante actor para el desarrollo del país y la zona sur austral, mejorando en eficiencia, calidad y competitividad, donde los servicios portuarios han desempeñado un papel fundamental y han sabido adaptarse a las necesidades del mercado contando hoy en día con infraestructuras especializada, como muelles, bodegas y plantas de procesos, que permiten la recepción, almacenamiento y exportación de los productos bajo los más altos estándares de calidad.
Es por eso que, en general, podemos indicar que la situación actual está acorde con los requerimientos y en constante desarrollo, aseguró el jefe del Laboratorio de Navegación y académico del Instituto de Ciencias Navales y Marítimas de la Universidad Austral de Chile, Juan Condeza.
Para el docente los servicios portuarios han experimentado avances significativos en los últimos años “principalmente en la modernización de la infraestructura donde se han realizado inversiones en la renovación de los puertos permitiendo aumentar la capacidad de recepción, almacenamiento y procesamiento; la construcción de instalaciones más eficientes y automatizadas donde destacan avances como los sistemas de trazabilidad y el monitoreo en tiempo real que permiten un mejor control de la cadena de frío y la calidad de los productos, aumentando además la automatización de las faenas agilizando con ello las operaciones”.
Por otra parte, la conectividad ha visto adelantos en los últimos años gracias a las mejoras en la infraestructura para el transporte terrestre desde los centros de producción hasta los puertos, así como la logística mediante la simplificación de trámites aduaneros que repercuten en la reducción de los tiempos de espera en los puertos. “Es sabido que la industria acuícola ha trabajado en el desarrollo e implementación de certificaciones y estándares de calidad internacionales, como la certificación de Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) lo que sin lugar a duda mejora su acceso a los mercados”, aseveró el ingeniero naval.
Juan Condeza también destaca los avances en la sostenibilidad ambiental que ha llevado a implementar medidas para la gestión responsable de los desechos y los subproductos acuícolas con el objetivo de minimizar el impacto en los ecosistemas marinos garantizando la sostenibilidad a largo plazo.
Servicios portuarios
En el año 1960 nace una de las compañías más reconocidas en el rubro, se trata de la Empresa Portuaria de Chile (Empormorchi), y el mismo año a causa del terremoto, se vio afectada en gran parte su infraestructura, por lo que, en 1962 por la necesidad propia de la región de Los Lagos, se da inicio a la construcción del muelle.
La actualmente conocida como Empresa Portuaria Puerto Montt (Empormontt) inició en 1980 un emprendimiento innovador que tiene relación con el cultivo de peces en el mar, lo cual era una iniciativa desconocida y arriesgada. Esta innovación poco a poco fue evolucionando en producción y en tecnología, siendo la salmonicultura, la cual a futuro fue generando, necesidades logísticas y de infraestructura para apoyar el transporte del producto y sus insumos, como alimento de peces, smolt y estructuras para los centros de cultivos (jaulas y flotadores, entre otras), así detalló el gerente de operaciones en Empresa Portuaria Puerto Montt, Marco Ortega.
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Fotografía: Empormontt