alerta alimentaria
Alerta alimentaria: Detallan los lotes de salmón ahumado que no se deben consumir
El hallazgo se dio en el marco del Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos del Ministerio de Salud.
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[EN-ES] De origen chileno: Alerta en Uruguay por presencia de bacteria en salmón
La listeriosis es una enfermedad infecciosa causada por una bacteria, que puede desarrollarse incluso bajo refrigeración.
Alerta de botulismo: Retiran salmón silvestre ahumado en Estados Unidos
El producto se distribuyó directamente a comercializadores en California, Maryland y Washington entre diciembre de 2017 y el 1 de abril de este año.