bioproductos marinos
+INFORMACIÓN
Dictan taller sobre los beneficios de las algas y sus oportunidades comerciales
En el encuentro expusieron la Dra. Fungyi Chow de la Universidad de Sao Paulo y la Dra. Sandra R.S. Ferreira de la Universidad Federal de Santa Catarina.
Iniciativas regionales buscan recuperar conchas de mariscos y darles valor agregado
Uno de los proyectos está ligado al centro de investigación e innovación para el cambio climático de la Universidad Santo Tomás en La Serena, que busca promover la utilización de este biomaterial, con el cual los moluscos construyen sus conchas o exoesqueletos, como materia prima para elaborar innovaciones tecnológicas sustentables.
Pesqueros de Coquimbo buscan en Europa nuevos vínculos comerciales y asistencia tecnológica
Representantes de la Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de la Región de Coquimbo (AIP) participaron en la feria Seafood Expo Global, en Bélgica, y visitaron el Centro Tecnólogico AZTI Tecnalia, en España.
[FOTOS] En Chile: Taller internacional evidenció las oportunidades de las algas
En un espacio que unió a la ciencia, la gastronomía y la pesca-acuicultura, expertos de Perú, Chile y España participaron de un taller internacional en el marco del proyecto de la Universidad Católica del Norte (UCN) denominado "Nodo de Comercialización de productos de origen algal como alimento funcional", el cual es apoyado por Corfo Coquimbo y Copeval, y que busca aumentar el consumo de estos recursos del mar y proponer nuevos formatos.
