ceviche
+INFORMACIÓN
Salmonicultoras fueron parte de la Expo Magallanes
La Asociación de Salmonicultores de Magallanes presentó una degustación de dos platos de salmón crudo, ceviche y tártaro.
Teletón 2018: Industria salmonicultora colaboró con una «cevichetón»
Las actividades en las tres regiones recibieron a un gran número de visitantes, quienes agotaron las preparaciones de ceviche en tiempo récord, juntando más de $7 millones.
Se inició la de la corvina: Entregan positivo balance tras veda de la merluza
Desde Sernapesca destacaron que la ciudadanía tiene un mayor conocimiento de la veda del recurso, lo que es fundamental para el cumplimiento.
Veda de la corvina se extenderá hasta el fin de noviembre
Medida de administración, que comprende los meses de octubre y noviembre, busca proteger el período reproductivo de esta especie.
Con cerca de 2.000 visitantes Estaquilla celebró la «Fiesta del Loco»
En la instancia se ofrecieron distintos productos del mar de la zona y música en vivo.
Este fin de semana: Caleta Estaquilla celebrará la «Fiesta del Loco»
En la instancia se ofrecerán distintos productos del mar de la zona y música en vivo.
El mejillón fue uno de los atractivos de la Feria del Pescado 2018
"Uno ve las empresas grandes con sus productos de márketing y los mitilicultores más pequeños debemos hacer lo mismo", subrayó José Alvarado de Hualaihué.
Feria del Pescado congregó a más de 10.000 visitantes
Reconocidos chefs se lucieron con cada una de sus preparaciones. Además, durante la jornada se firmó un acuerdo de cooperación entre el Colegio de Nutricionistas y la corporación ProPescado, con el fin de realizar acciones conjuntas dentro de los ámbitos de alimentación y salud de los consumidores.
Parque Araucano albergará nueva edición de la Feria del Pesca’o
La primera versión de la feria convocó a más de 6.000 personas. En esta oportunidad, también habrá actividades para toda la familia.
Explican qué son y cuál es el propósito de las vedas
"Las vedas tienen por objeto detener el deterioro de una pesquería y permitir su recuperación a largo plazo", subraya Javier Rivera de la Subpesca.